• Distintos países de África se cuentan entre los primeros afectados tras el ataque ruso a puertos ucranianos
• El impacto global del incremento de costos en los suministros de cereales afectará al Perú
• La comercialización mundial de granos se altera al verse afectada la oferta y el suministro a Europa, África y Asia.
El bombardeo ruso en el puerto de Odesa, en Ucrania, ha sido un ataque estratégico que provoca el desabastecimiento de cereales en distintas partes del mundo. Ucrania es uno de los países exportadores más grandes del mundo de cereales y granos, lo cual representa una grave amenaza en términos de seguridad alimentaria y comercio internacional. La situación actual de la guerra ha llevado a que Rusia bloqueara los puertos ucranianos en el Mar Negro y anunciara que no garantizará la seguridad de los barcos que transporten cereal ucraniano, lo que ha generado una crisis alimentaria. Europa, Turquía, Reino Unido, Irlanda y distintos países de África se cuentan entre los primeros impactados por este problema.
El mercado mundial de cereales se ha visto afectado por el incremento de los precios tras el conflicto Rusia-Ucrania, desde su inicio, además de padecer inseguridad en las rutas de transporte. La guerra ha provocado un impacto devastador en la cadena de suministro global de cereales. Esto ha llevado a un aumento de los precios, lo que afecta de forma negativa a los países más pobres que dependen de las importaciones para el abastecimiento de alimentos; por ejemplo, África. El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas (PMA) advirtió que 44 millones de personas en 38 países estaban al borde de la hambruna luego de que Rusia invadió Ucrania, lo que refleja la gravedad de la crisis alimentaria.
Ucrania, a nivel comercial, tiene los mercados mundiales de cereales, especialmente en maíz, aceite de girasol, cebada, trigo y semillas de colza. El bloqueo de los puertos ucranianos ha creado un estancamiento en las cadenas de suministro de alimentos y ha obstaculizado la capacidad de dicho país para exportar plenamente sus productos.
Willard Manrique, CEO de Grupo Crosland, Profesor del PAD Escuela de Dirección de la Universidad de Piura, comenta que, si bien la firma del acuerdo de exportación de granos de Rusia y Ucrania en julio proporcionó cierto alivio, no se considera una solución parcial con la seguridad de solución ante la crisis, sobre todo si consideramos los últimos bombardeos: “La situación sigue siendo incierta y depende en gran medida de la evolución del conflicto. Por ello, los precios de la energía y los fertilizantes han aumentado significativamente debido a la guerra y las sanciones, lo que afecta aún más los costos de producción y transporte de alimentos empeorando la crisis, a una escala global. El bombardeo a la infraestructura portuaria e industrial impacta el mercado internacional de los granos y cereales”.
En el 2022, las importaciones anuales de Perú fueron las más altas de los últimos 20 años, alcanzando los US$60.073 millones y registrando un crecimiento de 18,1% frente al 2021. Este incremento continuó influenciado principalmente por los mayores precios de importación de los combustibles, fertilizantes, insumos industriales y alimentos, de acuerdo con un reporte elaborado por el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales CIEN-ADEX.
Según las características de uso, en 2022, las materias primas y productos intermedios lideraron las importaciones, acumulando el 54,7% del total de compras y siendo las más dinámicas, con un incremento de 32,1%. “Entre los principales alimentos que importa el Perú destacan la soya, el maíz, el trigo, el arroz, el azúcar y los productos lácteos. Aunque los principales países de origen de estos alimentos son Argentina (principalmente maíz, soya y trigo), Canadá (trigo) y Estados Unidos (soya, maíz, productos lácteos y trigo), el impacto global en los precios afectaría al Perú, en medio del escenario inflacionario en el que estamos. La oferta se altera y se espera que eso repercuta en el escenario global”, sostiene Manrique.
Se espera que la comunidad internacional trabaje en conjunto para encontrar soluciones a esta crisis y garantizar un abastecimiento adecuado de alimentos. Además, es necesario implementar formas sostenibles de producción y comercio de suministros para garantizar la seguridad alimentaria a largo plazo y reducir la dependencia de países en conflicto o inestables para el suministro de alimentos básicos. Se estima que solo al ataque ruso contra el puerto fluvial ucranio de Izmail, a orillas del Danubio y a escasas decenas de metros de territorio rumano, Estado miembro de la OTAN, destruyó un silo que contenía, aproximadamente, 40.000 toneladas de cereal listo para exportación.
Willard Manrique, CEO de Grupo Crosland, Profesor del PAD Escuela de Dirección de la Universidad de Piura
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