Patricia García recomendó a padres de familia leer obra “Comer para vivir o vivir para comer” con el fin de prevenir trastornos alimenticios en hijos.
La ministra de Salud, Patricia García Funegra, participó esta noche en la presentación del libro “Comer para vivir o vivir para comer: La verdad sobre la anorexia, la bulimia y las dietas”, de la nutricionista Sara Abu-Sabbah, en la 22 Feria Internackonal del Libro de Lima, en Jesús María.
La obra, del grupo editorial Penguin Random House, busca ayudar a reconocer, entender, afrontar y prevenir desórdenes alimenticios. “Antes todos hablaban de enfermedades transmisibles. Hoy vemos las no transmisibles, entre ellas, las crónicas, como la diabetes o hipertensión, pero también se puede contar a los trastornos de salud mental, y entre estos, a los trastornos alimenticios. De eso habla el libro de Sara. Los trastornos alimenticios son un gran reto para la salud pública”, dijo la ministra.
García subrayó que muchas veces los trastornos alimenticios no son percibidos como un problema, lo cual pone en riesgo la vida de las personas que los padecen, “Más del 90% de estas personas son mujeres adolescentes; el 30% o 40% pone en riesgo su vida; y el 20% muere”, señaló la titular de Salud.
La ministra recomendó a los padres de familia leer este libro para prevenir o enfrentar trastornos alimenticios en sus hijos. Finalmente, destacó que la obra de Abu-Sabbah también invita a alimentarse con platillos ricos en hierro, lo cual es una buena fórmula para combatir la anemia, que aqueja a uno de cada dos niños en el Perú, explicó García.