A partir del miércoles 1 de agosto a las 8:00 p.m. llega al único canal de cocina 100% en español de Latinoamérica, la segunda temporada de “Maestros del asado”. En esta nueva edición los hermanos más famosos de El Gourmet se unen para revelar los secretos de la parrilla argentina. Christian y Roberto Petersen prepararán desde un costillar hasta alitas de pollo, haciendo de todos los cortes un delicioso plato para compartir con familia y amigos.
Los hermanos cocineros Christian y Roberto Petersen vuelven a El Gourmet para la nueva temporada de “Maestros del asado”. Desde el miércoles 1 de agosto a las 8:00 p.m. podrán verse por la pantalla del único canal de cocina 100% en español de América Latina, las técnicas más modernas y los secretos para hacer el mejor asado y que todos disfruten del magnífico sabor de la carne argentina.
En los 22 capítulos de “Maestros del asado” los hermanos Petersen compartirán con el público sus mejores tips para hacer un exitoso asado y llevarse todos los aplausos de los invitados. La dupla pondrá en la parrilla los mejores y más variados cortes de carne, y revelarán consejos para manejar de manera correcta las brasas y lograr el sabor y la textura justa para cada paladar.
Con más de 27 años de experiencia en gastronomía y con 14 años de trabajo en programas de televisión, Christian y Roberto, presentan la segunda temporada de “Maestros del asado” en El Gourmet, una serie ideal para mejorar y experimentar nuevas técnicas en la parrilla y compartir con familiares y amigos.
Maestros del Asado – Temporada 2
“El Gourmet “
Estreno: miércoles 1 de agosto a las 8:00 p.m.
Capítulos estreno de lunes a viernes a las 8:00 p.m.
El Gourmet conecta de manera emocional y práctica a la audiencia latinoamericana con sus tradiciones y raíces, combinado con variadas experiencias culinarias del mundo. La señal puede verse en Perú por Claro TV (canal 110), DirecTV (canal 232) y Movistar TV (canal 758).
Christian Petersen
Christian Petersen empezó a trabajar a los 16 años con su madre, Susana Castro Videla, experta restaurantes, en las cocinas del colegio Marín y del Club Náutico San Isidro, Buenos Aires. Tiempo después estudió cocina con Alicia Berger durante muchos años ganando bajo su escuela el concurso de jóvenes chef en dos oportunidades.
Más tarde, perfeccionó sus estudios gastronómicos en Francia donde llegó a trabajar en el hotel Ritz de París, en Le Cordon Bleu y en otros restaurantes. En los años siguientes, Christian viajó a California para continuar su carrera en la Academia Culinaria de San Francisco. Junto a su familia, lleva adelante Los Petersen Cocineros, empresa de catering con más de 25 años de trayectoria. Ha trabajado durante más de 14 años en programas de televisión mostrando su talento y destreza a la hora de cocinar.
Roberto Petersen
Roberto Petersen nació en Buenos Aires en el año 1968 y empezó a incursionar en la cocina de la mano de su abuela materna. Desde muy pequeño colaboró en el restaurante de su madre en San Isidro, Buenos Aires, donde dio sus primeros pasos como ayudante de cocina. Roberto estudió bioquímica en la Universidad de Buenos Aires. Sin embargo, se dedicó de lleno a la gastronomía estudiando en las mejores escuelas del país y luego perfeccionándose en importantes escuelas del mundo. En 1993 ganó el premio anual al mejor chef argentino, junto a su hermano Christian, con quien luego ganó los tres primeros premios en el torneo de maestros chilenos.
Actualmente es miembro de la Academie Culinaire de France, y de la Academia Nacional Bocuse d´Or Argentina. Además, es fundador de Los Petersen Cocineros, junto a su hermano, y se dedica a la alta cocina en Argentina desde hace más de 25 años.
Los tres ámbitos en donde se desempeña son: restaurante, catering y tv show. Dentro del sector del catering, realiza eventos corporativos y a particulares brindando un servicio de altísima calidad.
Roberto Petersen logró que su nombre sea sinónimo de buena cocina, y hoy integra el equipo de El Gourmet junto a su hermano Christian en el programa Maestros del Asado.
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