La cita se llevará a cabo el sábado 29 y domingo 30 de agosto en la histórica Casa Prado de Miraflores.
La capital se alista para convertirse en el epicentro culinario con la realización del Primer Gran Encuentro Internacional de Productos Gourmet, Delicatessen & Bebidas Premium, que abrirá sus puertas este 29 y 30 de agosto en las instalaciones de la Casa Prado, ubicada en la avenida 28 de Julio 878, Miraflores. Organizado bajo la representación exclusiva en el país de Corporación Multiferias, el evento busca consolidarse como una plataforma comercial y de exhibición para posicionar productos de alta gama nacionales e internacionales, poniendo en valor el origen, la calidad y los procesos artesanales detrás de cada propuesta.
El recinto estará estructurado en zonas especializadas como la Plaza Gourmet, el Mercado Gourmet, el Salón de la Fama y la Gran Reserva Gourmet, donde los asistentes podrán explorar una rigurosa selección de embutidos, quesos finos, panadería artesanal, cafés de especialidad, chocolates de origen, aceites de oliva, vinos, cervezas artesanales y piscos peruanos.
Además de la oferta comercial, el encuentro contempla una nutrida agenda de experiencias vivenciales, incluyendo catas guiadas, talleres de maridaje, demostraciones sobre la elaboración de tablas de charcutería y ponencias magistrales a cargo de especialistas del sector alimentario.
Las actividades oficiales iniciarán el sábado 29 de agosto tras la inauguración protocolar con autoridades del Ministerio de la Producción, dando paso a jornadas enfocadas en el análisis sensorial de granos de café, técnicas de chocolatería y catas de bebidas espirituosas.
Para el domingo 30, la programación destacará el concepto «Del Mar a la Mesa» con productos marinos seleccionados, sumado a muestras de panadería artesanal y exposiciones sobre despensas especializadas. La feria ofrecerá así un espacio interactivo para que productores, especialistas y aficionados dialoguen directamente sobre las nuevas tendencias del mercado gourmet global y local.
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