El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI) informó que nuestro país alcanzó un récord histórico de US$ 1 796 millones en exportaciones de café en el último año, consolidando el crecimiento de la caficultura y beneficiando directamente a más de 223 mil familias productoras de 16 regiones cafetaleras.
Este resultado refleja el sostenido crecimiento del sector. En 2024, las exportaciones de café ya superaron los US$ 1 100 millones, lo que representó un incremento de 33 % respecto a 2023.
El café peruano continúa consolidando su presencia en los mercados internacionales y llega a 52 destinos. Estados Unidos es el principal comprador, seguido de Alemania, Bélgica, Canadá y Colombia, entre otros países que reconocen la calidad y diversidad de la producción nacional.
Asimismo, el Perú se mantiene como el noveno productor y exportador mundial de café convencional, superado únicamente por Brasil, Vietnam, Colombia, Indonesia, Uganda, Etiopía, Honduras e India, impulsado por los mejores precios registrados en los mercados internacionales.
Desde 2023 hasta finales de 2025, los precios internacionales del café registraron un repunte significativo debido a problemas en el suministro global, menores stocks disponibles y una mayor demanda. Esta situación estuvo influenciada, principalmente, por los efectos del cambio climático en importantes países productores como Brasil y Vietnam, mientras que los precios del café arábica alcanzaron niveles no registrados desde 1977.
La caficultura nacional está en manos de 223 mil familias de pequeños productores e involucra a cerca de 2 millones de personas a lo largo de toda la cadena de valor.
El 85 % de los caficultores conduce parcelas de entre una y cinco hectáreas. Solo alrededor del 20 % se encuentra asociado, principalmente en cooperativas, lo que les permite contar con una mayor capacidad de negociación y acceso a mejores oportunidades en el mercado. Asimismo, el sector impulsa el consumo de café peruano, con la meta de elevarlo de 1,2 a 1,5 kg por persona para 2027.
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