Comuna organizó el concurso “En Miraflores se prepara el mejor pisco sour” y se reconoció a exponentes de la investigación y promoción del cóctel de bandera.
La municipalidad de Miraflores celebró el Día Nacional del Pisco Sour, con una variada agenda de actividades que incluyeron un concurso para la preparación del mejor pisco sour del distrito y el reconocimiento a destacados exponentes de la investigación y promoción de este cóctel de bandera.
Con la presencia del ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, y el alcalde Carlos Canales Anchorena, se premió a los tres primeros lugares del concurso “En Miraflores se prepara el mejor pisco sour”, un evento que reunió a 10 talentosos bartenders de prestigiosos hoteles de 4 y 5 estrellas del distrito, quienes participaron para demostrar su destreza y creatividad en la preparación de la bebida.
En una reñida competencia, Christian Chacaliaza (Hotel Mercury) obtuvo el primer lugar, mientras que Joselyn Cabrera (Holiday Inn) y Alan Nazario Choi (AC Hotel Miraflores) ocuparon el segundo y tercer puesto, respectivamente, tras una exhaustiva evaluación del jurado calificador presente en la jornada.
“El pisco sour no es solo una bebida. Es el espíritu del Perú en una copa que une a todos los peruanos, genera trabajo e identidad nacional, siendo reflejo de nuestra historia y cultura. Hoy celebramos no solo el sabor, sino el trabajo de todos aquellos que hacen posible que el pisco sea una carta de presentación ante el mundo. Miraflores continuará siendo un referente en la promoción del pisco y la gastronomía peruana”, señaló el alcalde Canales.
En el mismo acto, se realizó la entrega de reconocimientos a entidades y establecimientos que han jugado un papel clave en la promoción y difusión del pisco sour: Gran Hotel Bolívar, por su larga tradición en la preparación del pisco sour y su contribución al posicionamiento de esta bebida a nivel internacional, y Bar Capitán Meléndez, aclamado por su excelencia en la creación de cócteles y su aporte al arte de la mixología peruana.
En la ceremonia de conmemoración de nuestra bebida bandera en Miraflores, también estuvo presente la Academia Peruana del Pisco, representada por su presidente Johnny Schuler, institución galardonada por su invaluable trabajo en la investigación, promoción y difusión del pisco como bebida emblemática del Perú.
Asimismo, el evento contó con una presentación especial a cargo del reconocido Diego Jiménez, flairtender profesional, quien deleitó al público con su impresionante habilidad para realizar trucos y acrobacias con las botellas y utensilios de bar. Su participación aportó un toque único y emocionante al evento, mostrando el arte y la destreza que se requieren para ser un verdadero experto en la mixología.
De esta manera, Miraflores reafirma su liderazgo como destino gastronómico de excelencia, consolidándose como un referente de la cultura del pisco en el Perú y el mundo, de la mano con la promoción impulsada por la comuna miraflorina.
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