El Poder Ejecutivo oficializó el 13 de junio de cada año como el «Día Nacional del Pan Peruano». Esta ley tiene como objetivo conmemorar y celebrar la profunda importancia del pan en la cultura, historia y alimentación de todo el territorio nacional.
Detalles de la Nueva Ley
La Ley Nº 32347, publicada en el boletín de Normas Legales del diario El Peruano, busca generar conciencia sobre la variedad, el valor nutricional y la relevancia del pan en la dieta diaria. Además, establece la necesidad de implementar controles sanitarios para garantizar la salud pública y promover la organización de los panaderos a nivel local y regional.
La norma también dispone que el Poder Ejecutivo, a través de los ministerios de la Producción, de Comercio Exterior y Turismo, y de Cultura, en coordinación con los gobiernos regionales y locales, realizarán las acciones pertinentes para celebrar este día. Esto incluye la organización de eventos culturales, ferias gastronómicas, concursos de panadería y otras iniciativas destinadas a destacar la importancia del pan en la cultura peruana en todas sus diversas variantes.
