Por; Jorge Grados M
Como un homenaje a los productores de piscos y vinos de la región Ica y de todo el Perú, y los valiosos datos proporcionados por el destacado periodista e investigador Italo Sifuentes Alemán, fue presentado su libro, “DE UN SOLO TIRO”, con datos que van desde el año 1588, es decir, en el siglo XVI; el Cabildo de Ica, o cabildo de españoles, emitió un informe a la Audiencia de Lima, sobre las enormes cantidades de vinos y aguardientes (pisco) de primerísima calidad, que se producían en el “edén” del valle de Ica. Agrega, además, que en dicho informe se registran los nombres de los propietarios y productores, resaltando a los caciques y curacas de Chincha, Pisco, Ica, Palpa y Nasca.
Portentosa obra auspiciada por el Cluster Enoturístico de Ica “Racimos del Sur” y que fue presentada el lunes 26 de junio, en el Salón Consistorial, en el marco del 460º Aniversario de Fundación española de la Villa de Valverde y por el 168º Aniversario de Creación Política de la Provincia Litoral de Ica.
Cabe destacar la participación de autoridades y distinguidas personalidades como la señora Rosa Grados, Presidenta del Clúster Enoturístico de Ica; el destacado empresario Matías Grados; ambos, herederos del inmenso legado de identidad iqueña del legendario “Cholo” Matías. Asimismo, del Lic. Miguel Ángel Díaz Huamán, Sub Prefecto Provincial de Ica; el Dr. Alberto Martorell Carreño, Director de la Dirección Desconcentrada de Cultura; la señora Leydy Loayza Mendoza, Regidora Provincial y Presidenta de la Comisión de Aniversario, el Dr. Wilfredo Muñoz, Presidente de la ANEA Región Ica; el Prof. y Econ. César Velásquez Serna, la Lic. María Pineda de Vera, Directora de la Biblioteca Municipal “José de San Martín”; el señor Manuel Bernales Baumgartner, presidente de APROVI; la señora Sonia Lafora Sender, presidenta de la Filial Paracas, del Instituto Sanmartiniano del Perú, entre otros importantes invitados.
En los próximos días se estará dando a conocer la presentación del libro en la ciudad de Lima y en la próxima Feria Internacional del libro.
