The Hacienda Alsacia coffee farm in Costa Rica, owned by Starbucks.
Joven peruano se coronó como el mejor barista de la región en la competencia que tuvo lugar en Hacienda Alsacia, Costa Rica, la finca cafetalera y sede global de agronomía de Starbucks.
El Perú es nuevamente noticia. El peruano Sebastian Arnao consiguió el primer lugar en la octava edición del “Barista Championship” organizado por Starbucks-competencia donde participaron más de 21 representantes de diferentes países.
La travesía inició en la Hacienda Alsacia en Costa Rica, la cual se encuentra en medio de los exuberantes paisajes impregnados del aroma del café. La competencia se realizó entre los partners (empleados) de mandil verde de 21 mercados únicos de LAC , quienes demostraron su pasión, artesanía, liderazgo y experiencia en el café.
Después de tres días de intensa competencia, con desafiantes rondas de café, donde se mostró el arte y las habilidades de los participantes, incluida la preparación de espresso, la espuma de leche, el arte latte y la preparación de bebidas innovadoras, Sebastian, el campeón local de Perú, sobresalió como el prestigioso premio Starbucks LAC Barista Champion y alzó el trofeo con orgullo.
«La pasión por el café de nuestros socios que usan el mandil verde y los momentos de conexión que crean en nuestras tiendas todos los días es fundamental para lo que somos como empresa», dijo Tom Ferguson, presidente de Starbucks Latinoamérica y el Caribe. «A medida que Starbucks continúa creciendo en la región de Latinoamérica y el Caribe, y a nivel mundial, seguimos comprometidos con la promoción del arte y la habilidad de hacer café, y en apoyar el crecimiento profesional de nuestros partners. Es por eso por lo que nos llena de inmenso orgullo ver a nuestro equipo de mandil verde reunirse en la primera y única finca de café de Starbucks, la icónica Hacienda Alsacia, para mostrar su amor por el café y su artesanía excepcional».
«Estoy emocionado porque todo este camino ha sido de esfuerzo, dedicación, constancia y perseverancia. Llegar hasta aquí es muy emotivo. No tengo más que agradecerles a todos, al equipo y a los partners por estar aquí y hacer de estos días los más maravillosos. Lo que me llevo a Perú será algo muy emocionante. Ya quiero compartir con todos ellos el arte de hacer café y mandar un saludo a todo el Perú y a los partners que me están viendo”, dijo Sebastian, LAC Barista Champion, durante la ceremonia realizada en Hacienda Alsacia el 16 de noviembre.
Creando conexiones de café en toda la región
A lo largo de los años, esta competencia anual ha celebrado constantemente el talento excepcional y la dedicación de sus partners de mandil verde amantes del café, quienes son la base para crear conexiones significativas alrededor de cada taza de café en toda la región. Con más de 150 campeones nacionales participando en el LAC Barista Championship desde sus inicios, este evento es un testimonio de su experiencia inquebrantable.
En el marco del aniversario 20 de Starbucks en el Perú, llevarse este título a casa refleja nuestro compromiso continuo de priorizar el apoyo a nuestros partners, elevar la experiencia del cliente y honrar nuestra herencia cafetera. La destacada participación de baristas peruanos, como Sebastian, quien recientemente se consagró como el LAC Barista Champion de Starbucks, llevando el prestigio del café peruano a nuevas alturas.
Latinoamérica y el Caribe es una región fascinante y dinámica que continúa ofreciendo oportunidades clave de crecimiento para Starbucks. Durante más de 21 años, Starbucks ha trabajado para innovar, expandir y elevar la industria del café en la región. El clima, la geografía y las condiciones de cultivo únicas promueven el crecimiento de cafés de calidad excepcional con sabores distintivos. Hoy, con la ayuda de socios comerciales estratégicos, la compañía ha llevado la inigualable Starbucks Experience a 24 mercados de Latinoamérica y el Caribe.
Starbucks se compromete a brindar a los clientes la mejor experiencia posible de café. El Starbucks LAC Barista Championship juega un papel vital en este compromiso, con los talentosos campeones aportando su experiencia en las tiendas de toda la región, asegurando que cada taza de café Starbucks sea una extraordinaria obra de arte.
Cada año, ediciones del Starbucks Barista Championship se llevan a cabo en las regiones de Europa, Medio Oriente, África, Asia (EMEA) y Latinoamérica y el Caribe. A medida que Starbucks expande esta tradición, el primer Barista Championship de Norteamérica comenzará en febrero, con una gran final programada para el verano de 2024.
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