En franca recuperación se encuentra el café para este año y la producción llegará a 6 millones 500 mil quintales (equivalente a 300 mil toneladas), lo que significa un aumento de 13% frente a lo recogido en 2016, que bordeó los 5 millones 570 mil quintales (265 mil toneladas), informó el presidente de la Junta Nacional del Café (JNC), Tomás Córdova Marchena.
El dirigente agregó que, asimismo, se prevé que las exportaciones a fin de año alcanzarán los US$ 820 millones por la colocación de alrededor de 6 millones de quintales de café en el mercado internacional.
“Según el último Censo Agrario, el café es el cultivo más extendido en el país. En este momento tenemos 415 mil hectáreas en producción e involucra a 223 mil familias, dinamizando la economía en zonas de pobreza y pobreza extrema, convirtiéndose en el principal producto que mueve la economía lícita”, indicó durante la conferencia de prensa para lanzar la 7ma edición de la Expo Café y dar inicio a las celebraciones del Día del Café Peruano.
Por su parte, el presidente del Consejo Nacional del Café, Ángel Manero, sostuvo que el 92% del café que producimos se destina a la exportación y solo una mínima cantidad se comercializa en el mercado local.
Manifestó que el consumo per cápita de café en Perú apenas llega a 850 gramos al año a pesar de un país productor de grano aromático. Estamos lejos de Colombia, donde se beben 2 kilos de café al año, y más aún de Brasil, donde esta cifra se eleva a 6 kilos, colocándose primero en el ranking de consumo de café en países que lo producen.
“Para promover el consumo interno de café nació la Expo Café Perú, que ya se realiza por séptimo año consecutivo. Se ha convertido en un referente que reúne a toda la cadena de producción”, expresó.
La feria se realizará del 19 al 21 de octubre en el Parque de la Exposición, y en esta oportunidad trae consigo varias novedades para los amantes del café, como la Diverchacra”, donde los niños podrán conocer, de manera divertida, cómo se procesa el café.
El gerente de la Cámara Peruana de Café y Cacao, Eduardo Montaubán, destacó la necesidad de seguir fortaleciendo el consumo interno de nuestro grano aromático, reconocido a nivel mundial por su alta calidad y que es una fuente de empleo para más de dos millones de peruanos en toda la cadena productiva.
Al respecto, el presidente de la JNC remarcó que en diferentes regiones cafetaleras productores organizados y gobiernos locales o regionales se han unido para impulsar una serie de actividades para promocionar el consumo de café, como el Festival Nacional de Pichanaki, Selva Central, y el Festival de Chirinos, en Jaén, así como la noche del café en la Plaza de Armas de Quillabamba, en Cusco.
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