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La papaya es mucho más que una fruta habitual en el desayuno. Su contenido de agua, fibra, vitamina C y carotenoides con actividad de provitamina A aporta nutrientes que cumplen diferentes funciones en el organismo.
Uno de sus aportes más conocidos está relacionado con el sistema digestivo. La fibra presente en la papaya contribuye al tránsito intestinal y, acompañada de una adecuada ingesta de agua y otros alimentos ricos en fibra, puede ayudar a prevenir el estreñimiento.
La papaya también aporta vitamina C, nutriente que contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y participa en la formación de colágeno, importante para tejidos como la piel. De igual manera, sus carotenoides con actividad de provitamina A contribuyen al mantenimiento de la visión, la piel y las mucosas.
“La papaya nos aporta nutrientes que el organismo necesita para cumplir distintas funciones. Su fibra favorece el tránsito intestinal, mientras que vitaminas y carotenoides participan en procesos relacionados con nuestras defensas, la piel y la visión. Lo importante es consumirla como parte de una alimentación variada y no pensar que una fruta por sí sola puede prevenir o curar una enfermedad”, explicó Norma Huaraka, nutricionista de la Diris Lima Norte.
Por su contenido de agua, esta fruta también contribuye a la hidratación que obtenemos a través de los alimentos, aunque su consumo no reemplaza la necesidad de beber agua.
Para aprovechar mejor su fibra, se recomienda consumir la papaya en trozos y sin azúcar añadida. Si se prepara licuada, es preferible no colarla. También puede acompañarse con avena o yogur natural sin azúcar como parte del desayuno o consumirse como refrigerio.
Es importante recordar que ningún alimento por sí solo cura enfermedades. El consumo habitual de frutas, acompañado de verduras, menestras, cereales, tubérculos y alimentos de origen animal, forma parte de una alimentación equilibrada que ayuda al cuidado de la salud.
El Ministerio de Salud reafirma su compromiso de continuar brindando información clara y útil a la población, promoviendo hábitos de alimentación saludable que permitan tomar mejores decisiones y contribuir a la prevención de enfermedades.
Para recibir orientación sobre alimentación saludable y nutrición, la población puede comunicarse gratuitamente con la Línea 113 Salud del Minsa, desde cualquier teléfono fijo o celular a nivel nacional.
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