Perú Informa estuvo presente en Zoku, un restaurante nikkei de alto nivel ubicado en José Ortega y Gasset 73, en pleno corazón de Madrid, en España. Este espacio culinario ofrece una propuesta única que combina lo mejor de la tradición japonesa con los intensos sabores de la cocina peruana, dando vida a una experiencia gastronómica que sorprende en cada bocado.
Zoku, significa tribu o familia en japonés y eso es lo que constituye este restaurante una familia unida por el amor a la buena gastronomía.
Cabe resaltar, que este proyecto nació de la pasión entre emprendedores españoles y peruanos que encontraron en la cocina nikkei el lenguaje perfecto para expresar su arte.
La fusión entre la tradición japonesa y la riqueza culinaria peruana ha conquistado los paladares a nivel mundial y en Zoku han creado una interesante propuesta combinando lo mejor de ambas culturas para ofrecer experiencias culinarias innovadoras y sofisticadas.
Quedará más que complacido con los apetitosos platillos acompañados de su carta innovadora de cocteles, donde los destilados japoneses y peruanos se mezclan para deleitar a los exigentes comensales.
En Zoku podrá saborear desde ceviches reinventados hasta nigiris con toques andinos, cada plato refleja un alto nivel de técnica, creatividad y respeto por los ingredientes. El ambiente elegante y moderno de Zoku se complementa con una atención cuidadosa y una carta que celebra la diversidad de la cocina nikkei, una fusión que ha llevado a la gastronomía peruana a lo más alto del reconocimiento internacional.
Si está de visita por Madrid no se pierda la oportunidad de visitar y saborear lo que Zoku ofrece y compartir la riqueza culinaria peruana combinada con la japonesa.
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