Por. Jorge Grados M
El Brandy TINKUY (encuentro) elaborado a base de arándanos y ha sido ganador del premio Gran Medalla de Oro en el concurso VURTUS, realizado en Lisboa, Portugal el año pasado.
Manuel Del Carpio es un profesional y actualmente continua como Asesor ejecutivo de una importantes empresa de pisos natural de Arequipa pero un lunahuanense de corazon y felizmente casado con Carmen Fernandez.
Es ademas un destacado productor de la bodega CASA DEL CARPIO donde produce piscos y vinos. Recientemente fue elegido regidor y trabaja actualmente en el área de turismo, seguridad ciudadana y obras. Es un personaje que ha logrado que su trabajo sea ampliamente conocido y siempre lo vemos participando en las diferentes actividades que realiza la municipalidad distrital “Esta es una experiencia nueva, en mi vida política y llegué acá por mi participación en la lista de la gobernadora Rosa Vásquez. Estoy poniendo todo mi esfuerzo y capacidad profesional para trabajar junto al alcalde y el cuerpo de regidores y lograr que nuestro distrito esté cada día mejor”.
Sin embargo, Don Manuel, hay muchas criticas de parte de los vecinos y empresarios que afirman que Lunahuaná vive en total desorden. ¿Qué opina usted de esta situación?
Efectivamente, los primeros meses de gestión de esta alcaldía no han sido nada fáciles, por el contrario, han sido muy difíciles pues encontramos las arcas de la municipalidad en cero. Por este y otros motivos es que hemos tenido un año bastante difícil pues había que poner orden en todo aspecto, principalmente en el económico. Lo primero que yo he pedido a todos los regidores es olvidar de nuestros colores políticos y trabajar mancomunadamente para lograr nuestras metas. Con relación a su pregunta, es cierto, tenemos problemas de informalidad caos vehicular en el centro, desorden y la invasión de comerciantes en las calles. Esta situación no es nada fácil de solucionar porque tenemos que ver que todos tienen derecho al trabajo, pero eso no significa que tengan que invadir las calles. En ese sentido ya hemos tomado acciones junto al nuevo comisario de la PNP para lograr que se den acciones más contundentes, que nos permitan lograr ordenar el distrito en un menor tiempo, nuestro compromiso es que esto se cumpla en los siguientes meses.
Lunahuaná es un distrito turístico por excelencia, cada fin de semana o los días feriados llegan a este distrito miles de visitantes que le dan el auge e inyectan una mayor economía al distrito, sin embargo esto ha hecho que algunos malos empresarios abusen y cobren cifras altas tanto en sus servicios turísticos como en el precio de las comidas.
¿Qué ha hecho la municipalidad en este aspecto, Don Manuel?
Como en Lunahuaná no existe un mercado modelo cerca al centro, por lo tanto no contamos con un patio de comidas donde los visitantes y turistas puedan asistir. Pero ya hemos puesto la primera piedra en el futuro mercado de Lunahuaná, esto hará que los precios sean más accesibles a todos y no como ahora donde parte de algunos malos comerciantes cobran precios muy altos. Esto forma parte de las obras que ahora hemos empezado a realizar y que contempla también como le dije, el ordenamiento del distrito. Estamos realizando también obras de agua y desagüe en la parte alta del anexo Condoray, y vamos a construir un mini hospital. Con relación a la seguridad ciudadana Lunahuaná es una zona tranquila, trabajamos coordinadamente con la PNP y no hay mayor incidencia en robos o asaltos. Con relación al turismo las cosas no han marchado muy bien por la recisión que estamos viviendo y los precios altos que se cobran en los diferentes servicios que se ofrecen como cada uno es libre de poner los precios que creen conveniente, otro de los motivos para la baja afluencia de visitantes. Con la construcción del nuevo mercado y el ordenamiento del distrito creo que van a permitir que recuperemos paulatinamente la llegada de más visitantes de todo el mundo.
PISCOS GANADORES DE LA BODEGA CASA DEL CARPIO
Don Manuel del Carpio, es además un reconocido productor de piscos y vinos en su bodega Don Manuel e inclusive es ganador de reconocimientos y premios a nivel nacional e internacional.
¿Cómo va su producción de vinos y piscos, Don Manuel
Debo reconocer y esto lo han pasado todos los productores de piscos y vinos de nuestro distrito que debido al cambio de clima y el fenómeno del niño no han favorecido el cultivo de la uva. Lo que ha perjudicado los niveles de producción. El frío y la falta de agua han sido fatales.
Uno de sus productos ha sido premiado, ¿cuál es?
Claro, se trata del brandy TINKUY (encuentro) elaborado a base de arándanos y ha sido ganador del premio Gran Medalla de Oro en el concurso VURTUS, realizado en Lisboa, Portugal el año pasado. Este mismo brandy obtuvo medalla de plata en Chile. Además hemos ganado premios a nivel nacional con nuestros piscos y vinos, estamos avanzando y al igual que otros productores estamos seguros que vamos a lograr superar estos tiempo difíciles. “La DIGESA es la institución que tiene que velar porque se cumplan los dispositivos legales que deben tener todas las bodegas que se dedican a la elaboración de piscos con denominación de origen. No es posible que se esté violando las disposiciones legales que permiten que nuestro pisco haya alcanzado a ser considerado uno de los mejores brandys del mundo”, nos dice Don Manuel del Carpio al término de nuestra entrevista.
Acerca del autor
