Organización afirma que el reglamento está en consonancia con otras positivas experiencias en Región de las Américas
La publicación del reglamento de Ley de Promoción de la Alimentación Saludable constituye una herramienta que contribuirá a frenar el avance de la epidemia del sobrepeso y obesidad infantil, así como reducir las cifras de enfermedades crónicas no transmisibles en el país. Así consideró la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) luego de conocer la publicación del Decreto Supremo DS Nº 017-2017-SA, impulsada por el Ministerio de Salud (Minsa).
La OPS/OMS saludó al Gobierno Peruano por el referido reglamento que está en consonancia con otras experiencias con resultados positivos en la Región de las Américas como son las de Ecuador y Chile.
En su portal web resalta que la norma aprobada contempla la regulación de la publicidad de los productos alimenticios procesados y ultraprocesados dirigidos a niños, niñas y adolescentes; lo cual permitirá poner a disposición de los consumidores información nutricional de manera clara en las etiquetas de los productos, promoverá de manera exclusiva alimentos saludables en ambientes escolares.
“El reglamento fija parámetros técnicos de aplicación progresiva que determinará la cantidad de sodio (sal), azúcar y grasas saturadas en los productos alimenticios procesados y ultraprocesados, sólidos o líquidos, dispuestos en el Manual de Advertencias Publicitarias”, señala.
Asimismo, explicó que en Chile, con un marco regulatorio muy similar en cuanto a parámetros y tiempo de implementación al aprobado en el Perú, el Ministerio de Salud reportó que luego de 6 meses de vigencia del reglamento, el 18% de productos con altos niveles de sodio, grasas y azúcar redujeron estos componentes a niveles bajos establecidos en la ley.
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