Este evento se inicia mañana 14 de febrero y busca fortalecer nuestra identidad nacional a través de demostraciones y degustaciones de los diferentes platos típicos del Perú.
El Ministerio de Cultura, en coordinación con la Dirección General de Museos y la Casa de la Gastronomía Peruana, invita al público en general a participar de la feria gastronómica: “Gastronomía Viva: Apasionados por lo nuestro”, a desarrollarse desde este martes 14 al 19 de febrero en el frontis del Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú de Pueblo Libre.
Esta actividad tiene como objetivo fortalecer nuestra identidad nacional a través de demostraciones y degustaciones de nuestra diversidad gastronómica, vinculando nuestro pasado y presente con el público visitante.
En esta oportunidad, los comensales disfrutarán de stands donde se presentarán platillos como la pachamanca, la sopa seca, el ceviche, el juane, el trío arequipeño, panes regionales, pisco y muchos productos más que identifican la cultura gastronómica de las tres regiones del Perú. Además, contará con productos derivados del cacao y pisco, cerrando la presentación con los dulces tradicionales, dulces de innovación y la tradicional chicha de jora.
Serán seis (6) días de feria gastronómica con ingreso totalmente gratuito de 10:00 a.m. a 7:00 p.m. en la Plaza de los Libertadores de Pueblo Libre. Además, las personas interesadas podrán disfrutar de un recorrido guiado para degustar y conocer las técnicas culinarias e historia de cada platillo, ingresando y registrándose en el siguiente link: https://forms.gle/M8wUazc76seRag3k9.
Esta actividad cuenta con el apoyo del Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú y la Municipalidad de Pueblo Libre, que brinda los espacios y la seguridad respectiva para contar sobre nuestra historia gastronómica de manera lúdica, sensorial y reflexiva, en estas fechas especiales.
Sobre la Casa de la Gastronomía
La Casa de la Gastronomía Peruana se inauguró el 24 de marzo del 2011 en la Casa de Correos y Telégrafos de Lima, gracias al financiamiento del Plan COPESCO Nacional y del Fondo de Promoción Turística.
Actualmente, es administrada por el Ministerio de Cultura y forma parte del Sistema Nacional de Museos del Estado. Esta institución tiene como objetivo, la difusión y promoción de la herencia culinaria, integrando la oferta turística con el patrimonio cultural gastronómico.
Asimismo, invitamos a todos los interesados en conocer sobre esta feria gastronómica y nuestras próximas actividades, ingresar a nuestras cuentas de Facebook y eventos:
- Casa de la Gastronomía Peruana: https://www.facebook.com/CasadelaGastronomia;
- Municipalidad de Pueblo Libre: https://www.facebook.com/Munipueblolibre y,
- Museo Nacional de Arqueología, Antropología e Historia del Perú: https://www.facebook.com/MNAAHP
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