Foto-El Regional Piura
El festival gastronómico Sabores del Norte en su XII edición se realizará los días 25, 26 y 27 de setiembre, en el perímetro de la Plaza de Armas de Catacaos, en Piura, donde se brindará lo mejor de la culinaria norteña y nacional.
En el distrito de Catacaos, considerado “Capital de la Gastronomía Tradicional de la Región Piura”, este año se rendirá homenaje a doña Josefa Sosa Risco, más conocida como “Doña Chepita”, destacada representante de la gastronomía tradicional.
Doña Josefa en su picantería Ganso Azul, a sus 90 años, sigue haciendo degustar a los comensales con sus emblemáticos platillos que han deleitado a cientos de personas.
El festival es organizado por la Municipalidad de Catacaos, de la mano con la Asociación de restaurantes y picanterías Villa Heroica, uniendo esfuerzos para fortalecer y promover la identidad gastronómica.
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