“Expo Café Perú es una oportunidad para promover la cultura cafetalera de uno de los países que tiene la mayor variedad de calidad de café para ofrecer al mundo. Estamos construyendo una plataforma de negocios, complementariamente a la exportación de café verde, estamos impulsando mayor valor agregado al sector en general”, señaló Eduardo Montauban, presidente de la Comisión Organizadora de la Expo Café Perú 2018.
Por su parte, el ministro de Comercio Exterior y Turismo, Rogers Valencia, manifestó que Expo Café Perú se ha convertido en un significativo espacio para la promoción del café de nuestras diferentes regiones en el mundo. La plataforma, agregó, busca promover el consumo interno y la imagen del café peruano, así como unir a los clúster cafetalero en una actividad internacional. Por todo ello, será parte importante de la estrategia de promoción de la marca “Cafés del Perú”.
“Cafés del Perú es una buena noticia que se une a la estrategia sectorial que tiene la meta de superar los US$ 50 mil millones en exportaciones para este año y de romper la barrera de la US$ 13 mil millones en exportaciones de productos con valor agregado”, acotó Valencia Espinoza.
Esta feria también contará con áreas educacionales en donde expertos nacionales e internacionales descubrirán al público los secretos de la catación y preparación del café. “En el Perú, mucha gente comienza a tomar café acabando la universidad o cuando empieza a trabajar. La idea es promover una cultura del café, acercarse a la gente y determinar qué se necesita para promover el consumo”, afirmó Montauban.
La Expo Café Perú 2018 es el espacio comercial cafetalero más importante del Perú. Por ello, tendrá 25 mesas de negociaciones comerciales en donde las principales compañías internacionales de café podrán reunirse y establecer provechosos acuerdos de negocios con los productores y empresarios peruanos.
Según información proporcionada por la Cámara Peruana del Café y Cacao, durante el 2017 se produjeron aproximadamente 4.5 millones de sacos, cada uno de 60 kilos de café, con un valor de producción de 1,635 millones de soles. Para este año, la expectativa es producir 4.9 millones de sacos.
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