La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú) anunció la realización de las ediciones 2026 de la Feria Gastronómica “Perú, Mucho Gusto” a nivel nacional, eventos reunirán a destacados representantes de la gastronomía de las 25 regiones del país.
Precisó que se desarrollarán en las regiones de Ayacucho (del 27 al 29 de junio), Tacna (del 25 al 28 de julio), Piura (del 7 al 9 de agosto) y Lima (del 30 de octubre al 1 de noviembre).
Asimismo, Promperú lanzó la convocatoria nacional de expositores gastronómicos y productores para participar en las cuatro ferias, dirigida a propuestas de restaurantes, food trucks, carretillas, panaderías, bebidas, postres y productos envasados o frescos. Las iniciativas deberán ofrecer al público una experiencia gastronómica que ponga en valor la diversidad culinaria del país y que forme parte de la identidad nacional. Las inscripciones estarán abiertas hasta el próximo 28 de febrero del presente año.
La convocatoria se realizará a nivel nacional mediante un proceso 100 % virtual. La evaluación y selección de los postulantes considerará criterios técnicos como la experiencia, la identidad cultural, el uso de insumos locales, la calidad técnica, la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social de cada propuesta gastronómica. Los resultados serán anunciados en marzo de 2026, a través del correo electrónico de los postulantes y su publicación oficial en el portal www.perumuchogusto.com.
A través de “Perú, Mucho Gusto”, Promperú, entidad adscrita al Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), busca consolidar la oferta gastronómica nacional como un motivador de viaje para el público local y como un factor decisivo para recorrer el país.
Además, la feria impulsa la visibilidad de los emprendimientos gastronómicos, fortalece las cadenas productivas regionales, fomenta el consumo de insumos locales y promueve prácticas sostenibles, contribuyendo al desarrollo económico y turístico de las regiones del Perú.
La información completa sobre el proceso de inscripción, requisitos, categorías y cronograma estará disponible en www.perumuchogusto.com/convocatorias-expositores y en las redes sociales oficiales de la feria: @perumuchogusto.oficial
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