Se aproxima la llegada de un nuevo año y que mejor que brindar con cocteles hechos en casa o para refrescarnos luego de un caluroso día de trabajo.
Vladimiro Cárdenas Gómez, con su marca de chocolate Selva de Oro VRAEM, nos enseña cómo preparar estas delicias refrescantes.
Cóctel de ron con chocolate y coco
Esta bebida es perfecta para relajarse o prepararla para sus amigos en una reunión al caer la tarde.
Para un cóctel de ron con chocolate y coco, necesitará lo siguiente:
150 ml de leche de su elección (recomendamos leche de vaca, de avena o de coco)
Un sobre de Chocolate Caliente con Leche 50%
25 ml de ron de coco
25 ml de ron oscuro
Chocolate derretido para cubrir el borde del vaso (barras de chocolate negro Selva de Oro Vraem al 70% son perfectas para derretir)
Coco tostado para decorar
Hielo
Preparación:
Aunque este cóctel requiere un poco más de preparación que los demás, ¡creemos que sin duda vale la pena! Derrita las barras de chocolate negro y cubre el borde de la copa de cóctel elegida con el chocolate. Espolvorea con coco rallado tostado y deja enfriar en el refrigerador hasta que el chocolate cuaje.
Luego, ¡manos a la obra con tu cóctel! Agrega la leche y el sobre de chocolate caliente a tu Velvetiser (pequeña máquina para hacer chocolate). Presiona el botón y deje que se forme la cremosa bebida. Cuando esté lista, vierta el contenido del Velvetiser en una coctelera. Agregue un poco de hielo junto con el coco y los rones oscuros, y luego agite.
Saque su vaso del refrigerador y vierta el cóctel terminado. Dele un sorbo y disfrute de esta deliciosa bebida.
Chupete vegano de chocolate negro y caramelo salado
Las ricas notas de cacao del chocolate negro Selva de Oro VRAEM se combinan a la perfección con el dulce caramelo salado y los vibrantes matices de naranja.
¿La estrella de este chupete?
Vodka de Caramelo Salado: un vodka infusionado con cacao tostado y malteado, y con una generosa dosis de caramelo fundido en la mezcla.
Para crear esta deliciosa bebida de chocolate y cítricos, necesitará los siguientes ingredientes:
50 ml de copos de chocolate negro Selva de Oro VRAEM 100 %
37,5 ml de vodka de caramelo salado
37,5 ml de leche de coco
12,5 ml de licor triple seco con sabor a naranja
3 gotas de bitter de chocolate
Nibs de cacao para decorar
Hielo – opcional
Preparación:
Para preparar su chupete, añada las hojuelas de chocolate negro, el vodka de caramelo salado, la leche de coco, el licor triple seco de naranja y el bitter de chocolate en su Velvetiser. Presione el botón y dejea que el Velvetiser haga su magia.
Aunque puede disfrutar de esta bebida también puede añadir hielo a su copa de cóctel antes de verter el contenido del Velvetiser (o dejar enfriar la copa en el refrigerador antes de usarla). Esto refrescará un poco el ambiente. ¡Disfrute de su bebida en tu copa de cóctel favorita y no olvide añadir tu guarnición de nibs de cacao!
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