- La población de Paracas y visitantes de Lima celebraron el Día Nacional del Pisco Sour, destacando la alta calidad del producto 100 por ciento peruano.
- De otra parte, CAPATUR estima que con la reapertura del aeropuerto internacional “Capitán FAP Renán Elías Olivera” de Pisco, aumentaría en 500 mil, la cifra anual de visitantes a Paracas.
El presidente de la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), Eduardo Jáuregui resaltó los orígenes del Pisco en el marco del Día Nacional del Pisco Sour que se celebró en Paracas.
En presencia de las autoridades regionales y locales de la mencionada jurisdicción, así como las reinas de belleza y visitantes de Lima, recordó que hace más de 500 años desde bahía de Paracas (Pisco) se embarcaban hacia Europa el agua ardiente de uva y desde ese continente, preguntaban de dónde provenía dicho licor.
Jáuregui manifestó que el producto llega procedente del puerto de Pisco y al final, “quedó como nombre Pisco”.
“Ese es el origen del nombre, o sea, antes que naciera nuestra República. Estamos hablando de un producto netamente del lugar histórico y a fin de celebrar y confraternizar entre peruanos, se celebra este día”, afirmó el titular de CAPATUR.
Crecimiento del turismo en Paracas
De otra parte, Jáuregui destacó la presencia de turistas de Lima, en su gran mayoría, que aprovechan del calor de Paracas para refrescarse en las diferentes playas que ofrece la Reserva Nacional de Paracas.
En ese sentido, apuntó a la riqueza de la gastronomía marina y peruana que es de clase mundial y consumida por los visitantes.
“Creemos que Paracas, con sus playas, su Reserva Nacional de Paracas, sus Islas Ballestas, el mar y la gastronomía, así como la reapertura del aeropuerto “Capitán FAP Renán Elías Olivera” de Pisco, significaría, de acuerdo al proyecto, 500 mil pasajeros anuales más. Teniendo en cuenta que ya el turismo ya recuperado, empezaría a crecer”, sostuvo.
Cabe indicar que de acuerdo a las proyecciones de CAPATUR, se espera la llegada cercana a un millón de turistas a Paracas al concluir el 2024.
Finalmente, Eduardo Jáuregui pidió la unidad de los pobladores, sector privado y autoridades locales, así como de todos los sectores sociales a fin de concretar el desarrollo del distrito de Paracas.
“Tenemos que empujar el crecimiento sostenido de Paracas”, finalizó.
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