Con la asistencia de profesionales de diversas partes del mundo culminó con gran acogida y éxito, el Congreso Internacional de Nutrición organizado por el Colegio de Nutricionistas del Perú (CNP) y que tuvo como sede la ciudad de Lima.
Durante tres días, expertos abordaron temas de actualidad en nutrición y se destacó que una alimentación adecuada es base para mantener una buena salud sin necesidad de recurrir a alimentos costosos sino aplicando sencillas recomendaciones en la mesa familiar rescatando tradiciones gastronómicas locales.
La Mg. Nut. Rosa Elena Cruz Maldonado, Decana Nacional del Colegio de Nutricionistas del Perú, clausuró la cita internacional, realizada después de casi diez años, y destacó la gran acogida que tuvo este importante encuentro científico.
“Estamos muy agradecidos por la gran acogida que ha tenido este Congreso. Hemos superado los 300 asistentes inscritos, entre participantes de la modalidad presencial y virtual, tanto a nivel nacional como internacional. Hemos contado incluso con participantes internacionales que se sumaron de manera virtual desde diferentes partes del mundo”, señaló la Decana Nacional.
Asimismo, expresó su agradecimiento a la Universidad Autónoma del Perú por la acogida brindada y por abrir sus puertas para hacer posible el desarrollo de este importante evento.
La Decana Nacional también recalcó la participación de los ponentes internacionales, quienes se sumaron a esta iniciativa científica y contribuyeron con sus conocimientos y experiencia.
“Extendemos nuestro agradecimiento a cada uno de los ponentes internacionales que se sumaron a este gran evento. Este Congreso marca un importante inicio científico para nuestra gestión 2026-2029 y reafirma nuestro compromiso con la actualización y el fortalecimiento profesional de nuestros colegas”, sostuvo.
En ese sentido, expresó su deseo de que todos los participantes, desde estudiantes hasta profesionales, hayan disfrutado de este espacio de aprendizaje y actualización.
“Este es solo el inicio. Durante nuestra gestión 2026-2029 continuaremos realizando congresos internacionales los próximos años, así como otros eventos científicos que contribuyan al desarrollo, actualización y fortalecimiento de cada uno de nuestros colegas”, concluyó.
Esta cita demostró la necesidad y el gran interés global en seguir buscando espacios y soluciones desde la nutrición para una población más saludable.
El encuentro tuvo como finalidad intercambiar estrategias para solucionar problemas de nutrición como la anemia, la obesidad, desde la prevención y promoviendo estilo de vida saludables entre otros temas más.
El evento se efectuó en la sede de la Universidad Autónoma del Perú en el distrito de Villa El Salvador.
Acerca del autor
