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La picantería “La Chayo”, que preserva los sabores de la historia de Catacaos, ganó el “Premio a la Tradición en el festival “Perú mucho gusto” que tuvo como escenario Tacna.
Doña Rosario Zapata Imaz, recibió el trofeo, y señaló que este premio es un orgullo para su madre y familia, para su querido Catacaos y Piura.
La comisión organizadora destacó que este es un excelente ejemplo de mantener de generación en generación la tradición culinaria de Catacaos y Piura.
Rosario Imaz Sosa, preserva las recetas, sabores y la excelente calidad de la cocina norteña, con el sello de la capital artesanal.
En tanto “La Chayo“ en su página escribió: “Desde Catacaos, seguimos cocinando con el cariño de siempre, compartiendo con el Perú y el mundo lo que nos hace únicos”
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