Según PedidosYa, durante Fiestas Patrias, la comida criolla, el pollo a la brasa y el chifa se consolidan como las opciones más solicitadas por delivery.
Durante los días centrales de Fiestas Patrias la demanda de pedidos crecerá más de 25% frente a una semana habitual y superará el 30% respecto al mismo periodo del año pasado.
La empresa indicó que durante la primera mitad de julio registró un crecimiento cercano al 45% frente al mismo periodo de 2025 y espera mantener un desempeño similar al cierre del mes.
PedidosYa señaló que la categoría Restaurantes continúa concentrando la mayor demanda durante julio, especialmente con opciones de gastronomía peruana como pollo a la brasa, comida criolla y chifa.
Asimismo, indicó que esta tendencia refleja la preferencia de los consumidores por platos tradicionales que combinan sabor, practicidad y porciones ideales tanto para consumo individual como para compartir.
De acuerdo con la compañía, Lima concentra la mayor demanda de comida peruana por delivery durante julio, seguida por Arequipa, Trujillo y Chiclayo.
En la capital, los distritos con mayor volumen de pedidos son Santiago de Surco, Miraflores y San Isidro, impulsados por la amplia oferta gastronómica y la alta frecuencia de uso del servicio de delivery.
La empresa indicó que el almuerzo continúa siendo el principal momento del día para solicitar comida peruana por delivery durante Fiestas Patrias.
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