Foto: San Roque
La Comisión de Comercio Exterior y Turismo, que preside el congresista Jorge Zeballos Aponte (RP), aprobó por unanimidad dictámenes orientados a fortalecer la identidad cultural del país, promover el turismo gastronómico y contribuir al desarrollo económico sostenible a nivel local, regional y nacional.
Los miembros de la comisión respaldaron el dictamen que declara de interés nacional la promoción y el reconocimiento de la panadería artesanal, por su carácter tradicional y su aporte a la cultura y gastronomía peruana.
Esta iniciativa, sustentada en el Proyecto de Ley 11909/2024-CR, busca revalorar las prácticas panaderas transmitidas de generación en generación, que forman parte del patrimonio cultural inmaterial del país y dinamizan la economía local.
Asimismo, con el mismo respaldo unánime, se aprobó el dictamen que declara de interés nacional la promoción, comercialización y reconocimiento del dulce tradicional “King Kong” del departamento de Lambayeque, como producto emblemático de la identidad cultural y gastronómica del pueblo lambayecano.
El dictamen, recaído en el Proyecto de Ley 10702/2024-CR, reconoce al King Kong como símbolo representativo de la tradición y creatividad regional, además de constituir una fuente importante de empleo, turismo y desarrollo económico.
De acuerdo con el texto aprobado, la promoción del King Kong lambayecano responde a un interés nacional por su relevancia económica y cultural, y a una necesidad pública al fomentar una actividad tradicional que impulsa la economía regional y proyecta la imagen del Perú en el ámbito internacional.
Acerca del autor
