InicioGastronomía¡Vinos y piscos de Huacho para el mundo!

¡Vinos y piscos de Huacho para el mundo!

En plena campiña de Huacho, ahí en el distrito de Santa María, está ubicado el barrio El Molino, lugar apacible rodeado de grandes campos de agricultura donde la vida aun (a pesar que ahora cuenta con pistas que le han cambiado el rostro) sigue siendo un barrio tranquilo y apacible, está ubicado la Bodega de Vinos y Piscos, Viña Barzola.

Fue a mediados del siglo pasado cuando don Félix Barzola Chumbes (padre), empezó a producir sus vinos en su viñedo de El Molino, para su consumo personal como lo hacían muchos otros lugareños, sin fines comerciales. Ahí fue que Luis y Juan Barzola, hijos del patriarca, vivieron y creciendo viendo como se producían los vinos en forma artesanal y familiar.

Con los años ambos, tomaron su rumbo y viajaron a la Capital para continuar sus estudios superiores.

En el año 1978, Luis y Juan volvieron a Huacho para hacerse cargo de las tierras de su padre y es así que nace Vinos Barzola donde empiezan a producir vinos para su consumo familiar y también para la comercialización al público en general.

“Fue en el año 2010, cuando decido crear Viña Barzola y mi hermano Juan se queda con Vinos Barzola. Para este tiempo ya habíamos ganado un cierto prestigio y éramos conocidos en toda la provincia. Hemos realizado una gran inversión económica con la finalidad de mejorar toda nuestra línea de licores. Hemos participado en diferentes concursos vitivinícolas a nivel nacional y hemos logrado ganar varios premios lo que nos ha permitido que nuestra clientela haya crecido considerablemente y seguir compitiendo con otras marcas conocidas”, nos dice Luis Barzola.

En los años recientes Viña Barzola, ha modernizado su bodega con la adquisición de maquinaria y tanques de última generación que les ha permitido aumentar su producción y ampliar su carta de productos con vinos y piscos de magnifica calidad. Por ejemplo, su hijo Erick Barzola, ha creado la línea de macerados y cremas con el nombre, CRUZ DE CHONTA
NACE AGRO INDUSTRIA BARZOLA SAC

“Hace dos años, nos convertimos Agro industrias Barzola SAC, que es la forma de seguir creciendo y adoptándonos más a las nuevas reglas empresariales que nos permita ampliar nuestra carta de presentación a nuestro público. También nos permite participar en eventos como Pro Compite en donde hemos ganado dos premios importantes como el Proyecto Innovación a la Calidad” señala Luis Barzola.

La cálida y acogedora ciudad de Huacho está logrando poco a poco y con el apoyo de la Regio Lima Provincias y la Asociación de vitivinicultores de la región Lima norte, mejorar potencialmente sus vinos y piscos. Viña Barzola, esta ofreciendo sus productos también en Lima en la Av. Gonzales Prada 570. Magdalena.

(JGM)

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