«El Chinito», famosa por su tradición en sanguches y considerado un ícono culinario de la capital, fue el primer destino gastronómico del popular influencer.
Ibai Llanos, el reconocido streamer español, ha llegado a Lima, cumpliendo con lo anunciado a sus millones de seguidores tras generar gran expectación en internet con su «Mundial de Desayunos».
Una de sus primeras actividades en la capital peruana fue visitar el prestigioso restaurante «El Chinito», ubicado en Jirón Zepita, en el Cercado de Lima, un local emblemático y especialista en la preparación del afamado pan con chicharrón.
La revancha del sánguche peruano
La llegada de Llanos al Perú cobra especial relevancia luego de que el sánguche peruano fuese coronado en su popular concurso como el «desayuno más sabroso del planeta». Este platillo, que combina la crocante carne de cerdo, camote frito y pan francés acompañado de zarza criolla, es un ícono gastronómico al que pocos se resisten, ideal para consumir cualquier día de la semana.
Con el objetivo de probar la versión más auténtica de este conocido desayuno, el streamer no perdió tiempo y acudió al emblemático local fundado por Félix Yong en 1960. El pequeño y tradicional negocio se vio completamente revolucionado con la presencia del famoso creador de contenido, quien con su visita masificó todavía más la fama de este punto clave de la gastronomía peruana.
Acerca del autor
