El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) anunció que los precios mayoristas del pollo y del huevo han disminuido en los centros de distribución de aves vivas de Lima. Esta disminución se alinea con la tendencia a la baja en los precios del maíz amarillo duro, un insumo clave para la alimentación de aves, en el mercado internacional. Los precios del kilo de pollo oscilaron entre S/ 5,55 y S/ 5,75, mientras que los del kilogramo de huevos se situaron entre S/ 8,60 y S/ 9,20.
Según los comerciantes mayoristas, la demanda de estos productos ha disminuido en las últimas semanas. Además de los precios del pollo y del huevo, el informe también aborda el abastecimiento de productos vegetales y frutícolas en los principales mercados mayoristas. Se registró el ingreso de un total de 7.739 toneladas de estos productos, con una leve disminución del 1,7% en comparación con el promedio de los últimos cuatro lunes en el Gran Mercado Mayorista de Lima. Entre los productos vegetales, se destacan ofertas en camote morado, papa huayro, yuca amarilla, entre otros.
El informe de Midagri también menciona que han puesto a disposición de la ciudadanía diversos aplicativos como “Agro chatea”, “Mi Caserita” y el “SISAP” para conocer los precios en tiempo real de los productos de primera necesidad. Este movimiento podría ser una respuesta a la preocupación pública sobre la inflación y el costo de vida. Además, la disminución en la demanda y los precios podría tener implicaciones más amplias para la economía peruana, especialmente en el contexto de la recuperación económica post-pandemia y la estabilidad del mercado de alimentos.
Fuente: Alerta Económica
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