Lima, 14 ago (peruinforma.com).- El ministro de Agricultura, Adolfo De Córdova, desestimó la posibilidad de que puedan elevarse en los próximos días los precios del pan y los fideos, u otros productos derivados del trigo, ante el alza registrada por este commoditie en el mercado internacional. “No hay razón para que suban el pan y los fideos”, declaró.
Refirió que el precio del trigo empezó a subir en agosto, pues la tonelada estaba en 262 dólares el 30 de julio y se elevó a 279 dólares el 4 de agosto, mientras que aumentó a 299 el 5 de agosto, que ha sido su máxima cotización en el año. Sin embargo, destacó que ayer cayó a 288 dólares la tonelada.
Asimismo, mencionó que la cotización del trigo pan en el mercado internacional pasó de 240 dólares la tonelada, el 30 de julio, a 245 dólares el 05 de agosto.
En tanto, resaltó que en el mercado nacional, el saco de harina de trigo de 50 kilos en Santa Anita fue de 78 soles en enero del 2010, mientras que el día 12 de agosto se comercializó en 77.25 soles, lo cual significa una reducción de uno por ciento.
Explicó, además, que las compras de trigo se dan cada 60 o 90 días, por lo que la producción actual se genera con compras programadas en su debida oportunidad.
El titular del Ministerio de Agricultura (Minag) indicó que el precio del pan sigue manteniendo su precio desde enero, a 0.15 soles cada pan o seis por un sol.
