Ancón: clausura cevicherias insalubres

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En un operativo conjunto con la Fiscalía, la Municipalidad de Ancon, Digesa y la Municipalidad, inspeccionaron a los comerciantes de las cevicherías del Muelle, donde se clausuró temporalmente dos establecimientos.

Durante la intervención, se halló utensilios en mal estado. El personal de Digesa se llevó algunos productos para ser evaluados.

La comuna de Ancón realiza importantes esfuerzos para sensibilizar a los comerciantes y operadores de establecimientos de comidas sobre el uso y manipulación adecuada de productos frescos y que lleguen a los consumidores de manera saludable.